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Le coing : dix façons de le préparer

Auteur : Anne Bosredon

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Résumé

Dix recettes à base de coing avec, au menu, pastilla de canard aux coings, tajine d'agneau, tartine au boudin et chutney de coing, gelée de coing à la badiane ou tarte tatin aux coings. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Bosredon

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-111-9

EAN13 : 9782352551119

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 46 g