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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Manuel du trufficulteur
Éditeur(s): Lacour-Ollé
Ce manuel expose les moyens de construire et d'entretenir une truffière artisanale, les variétés de truffes et l'historique de leur consommation. Il précise le climat et le sol favorables, les arbres truffiers, les soins à prodiguer aux semis et aux plantations, le p...
20,00 €
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Menus équilibrés : 60 entrées, plats et desserts à combiner pour bien se nourrir toute l'année
Éditeur(s): Hatier
Une vingtaine de menus, avec trois recettes faciles et rapides à réaliser : entrées, plats et desserts, qu'il est possible de recombiner grâce aux codes couleur désignant les familles d'aliments pour préparer des repas toujours équilibrés. Avec les ingrédients, le te...
13,00 €
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Recettes pour fêter Noël en Europe
Éditeur(s): Hatier
28 recettes sur 14 fiches plastifiées pour découvrir ce que l'on mange à Noël dans les pays européens. ©Electre 2024
11,20 €
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Connaître la cuisine du jardin : fruits et légumes des quatre saisons
Éditeur(s): Sud-Ouest
Comment utiliser les produits du potager ou du marché pour créer une cuisine saine, inventive et légère : potages, tartes, sauces, plats de légumes seuls ou en accompagnement, salades, gâteaux... Un calendrier des produits indique leur pleine saison de production. ©E...
7,90 €
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Menus de fêtes : 60 entrées, plats et desserts à combiner pour faire la fête toute l'année
Éditeur(s): Hatier
Une vingtaine de menus, avec trois recettes faciles et rapides à réaliser : entrée, plats et desserts, qu'il est possible d'adapter à toutes les occasions festives. Avec les ingrédients, le temps de réalisation et les étapes de préparation. ©Electre 2024
13,00 €
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Recettes pour l'automne et l'hiver
Éditeur(s): Hatier
Cette pochette réunit 14 fiches proposant 28 recettes salées ou sucrées utilisant des fruits et des légumes de la saison ainsi que des conseils pratiques. Les fiches peuvent être accrochées grâce à deux magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,20 €
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Les goûters d'anniversaire
Éditeur(s): Sud-Ouest
Indications générales sur les ingrédients, les ustensiles, les précautions à prendre, les méthodes. Pour chaque recette, on trouve les ingrédients avec les proportions, le matériel nécessaire, les temps de préparation, d'attente et de cuisson. Chaque étape de la rece...
5,50 €
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Recettes pour soirées pyjama
Éditeur(s): Hatier
Cette pochette réunit 14 fiches proposant 28 recettes pour agrémenter la soirée ainsi que des conseils pratiques. Les fiches peuvent être accrochées grâce à deux magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,20 €
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Recettes pour petits et gros goûters
Éditeur(s): Hatier
Réunit 15 fiches proposant 28 recettes de desserts et de goûters ainsi que des conseils praitues. Les fiches peuvent être accrochées grâce à deux magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,00 €
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Les gâteaux, biscuits et tartes
Éditeur(s): Sud-Ouest
Indications sur les ingrédients, les ustensiles, les précautions à prendre, les méthodes. Pour chaque recette, on trouve les ingrédients avec les proportions, le matériel, les temps de préparation, d'attente et de cuisson. Chaque étape est illustrée et commentée. ©El...
5,50 €
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Mathilde et son grand-père
Éditeur(s): LEP
L'histoire de Mathilde à travers l'évocation de la mort de son grand-père. Avec une quinzaine de tableaux illustrant le thème de la disparition d'un être cher. ©Electre 2024
25,00 €
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Recettes pour l'automne et l'hiver
Éditeur(s): Hatier
Réunit 15 fiches proposant 28 recettes salées ou sucrées utilisant des fruits et des légumes de saison ainsi que des conseils pratiques. Les fiches peuvent être accrochées grâce à deux magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,00 €
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Les pique-niques
Éditeur(s): Sud-Ouest
Indications générales sur les ingrédients, les ustensiles nécessaires, les précautions à prendre, les méthodes. Pour chaque recette, on trouve les ingrédients avec leurs proportions, le matériel, les temps de préparation, d'attente et de cuisson. Chaque étape est ill...
5,50 €
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Recettes pour mes vacances d'été : des fiches-recettes à accrocher sur ton frigo !
Éditeur(s): Hatier jeunesse
14 fiches qui proposent 28 recettes de desserts et de goûters ainsi que des conseils pratiques. Elles peuvent être accrochées grâce à 2 magnets en forme de fruit et de légume : crevettes sautées à l'anis, tartine moussaillon, îles flottantes, soupe des bergers... ©El...
11,20 €
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Les bons petits plats
Éditeur(s): Sud-Ouest
Indications générales sur les ingrédients, les ustensiles nécessaires, les précautions à prendre et les méthodes. Pour chaque recette, on trouve les ingrédients et leur proportion, le matériel, les temps de préparation, d'attente et de cuisson. Chaque étape est illus...
5,50 €
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Recettes pour petits et gros goûters : des fiches recettes à accrocher sur ton frigo !
Éditeur(s): Hatier jeunesse
14 fiches qui proposent 28 recettes de desserts et de goûters ainsi que des conseils pratiques. Elles peuvent être accrochées grâce à 2 magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,20 €
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Manuel du Trufficulteur
Éditeur(s): Lacour-Ollé
La production de truffes, leurs provenances... Les pays producteurs de truffes sont extrêmement nombreux. M. Chatin cite 53 départements dans lesquels on récolte les truffes et ou on en retire un produit commercial. ©Electre 2024
19,82 €
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Recettes de tous les coins du monde
Éditeur(s): Hatier
Réunit 15 fiches proposant 28 recettes de tous les continents ainsi que des conseils pratiques. Les fiches peuvent être accrochées grâce à deux magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,00 €
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Le coing : dix façons de le préparer
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Dix recettes à base de coing avec, au menu, pastilla de canard aux coings, tajine d'agneau, tartine au boudin et chutney de coing, gelée de coing à la badiane ou tarte tatin aux coings. ©Electre 2024
10,00 €
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La java du riz
Éditeur(s): Sud-Ouest
Un tour du monde en 35 recettes à base de riz, salées et sucrées, avec des informations sur les différentes variétés de cet aliment et les manières de le cuisiner. ©Electre 2024
3,90 €
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Recettes de tous les coins du monde
Éditeur(s): Hatier
Cette pochette réunit 14 fiches proposant 28 recettes de tous les continents ainsi que des conseils pratiques. Les fiches peuvent être accrochées grâce à deux magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,20 €
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La cuisine au lait
Éditeur(s): Sud-Ouest
66 recettes salées ou sucrées de soupes, de terrines, cakes, gratins, clafoutis, purées, etc., à base de lait ou de fromage. ©Electre 2024
7,00 €
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Recettes pour soirées pyjama
Éditeur(s): Hatier
Réunit 15 fiches proposant 28 recettes pour agrémenter la soirée ainsi que des conseils pratiques. Les fiches peuvent être accrochées grâce à deux magnets en forme de fruit et de légume. ©Electre 2024
11,00 €
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La cuisine du jardin : fruits et légumes des quatre saisons
Éditeur(s): Sud-Ouest
Comment utiliser les produits du potager ou du marché pour élaborer des repas végétariens, des menus minceur ou gourmands au fil des saisons : potages, tartes, sauces, plats de légumes seuls ou en accompagnement, salades, gâteaux, confitures... ©Electre 2024
5,50 €
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