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Le sel : saveurs et vertus

Auteur : Laura Panaïte

Paru le : 02/12/2009
Éditeur(s) : Grancher
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Elément indispensable au bon fonctionnement de l'organisme, le sel offre aussi d'autres utilisations efficaces : nettoyer l'argenterie, fortifier les ongles, éliminer les limaces, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le Sel Le sel est le seul élément minéral sur notre table ; une alimentation sans sel (en dehors des régimes pour les problèmes cardio-vasculaires ou d'hypertension) entraînerait des problèmes au niveau des systèmes rénal et digestif. Élément indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, des études scientifiques ont démontré que le sel avait un rôle important dans la circulation des informations dans le cerveau à travers l'eau. Le sel est une nécessité indispensable de notre organisme ; 2 grammes par jour est le minimum à ingérer pour assurer le maintien de l'homéostasie du chlorure de sodium dans le corps humain. Une ration de 3 à 6 grammes par jour semble suffisante alors que la moyenne statistique nationale actuelle se situe entre 9 et 15 grammes par jour. Limité à la cuisine par ignorance, il faut savoir que le sel offre un nombre important d'autres utilisations efficaces et peu chères. Que ce soit pour votre bien-être, dans votre maison ou encore dans votre jardin, le sel peut vous rendre bien des services. Nettoyer votre argenterie ou éviter que la cire des bougies ne coule sur votre nappe, fortifier vos ongles ou soulager vos pieds endoloris, éliminer les limaces ou les mauvaises herbes, tous ces trucs et astuces, héritages de nos anciens, vous étonneront au quotidien !

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laura Panaïte

Éditeur(s) : Grancher

Collection(s) : Corps et esprit Saveurs et vertus

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7339-1091-4

EAN13 : 9782733910917

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 107

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 172 g