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Le taureau de combat : dix façons de le préparer

Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram

Auteur : Georges Audabram

Paru le : 01/03/1997
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Dix façons originales d'agrémenter la viande de taureau, préalablement présentée dans une courte préface. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 01/03/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram Auteur : Georges Audabram

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-907687-42-5

EAN13 : 9782907687423

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur : 21 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 58 g