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Le taureau de combat : dix façons de le préparer

Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram

Auteur : Georges Audabram

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Résumé

Dix façons originales d'agrémenter la viande de taureau, préalablement présentée dans une courte préface. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/03/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram Auteur : Georges Audabram

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782907687423

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 58 g