Un tour du monde représenté par 80 gâteaux emblématiques de chaque pays, du Danemark à l'Argentine, en passant par l'Australie ou encore la Corée. Chaque recette s'accompagne d'un court texte sur l'origine du dessert et les ingrédients entrant dans sa préparation. ©Electre 2024
Faites un tour du monde inédit avec ce livre proposant les desserts les plus emblématiques de très nombreux pays : Italie, Maroc, Chili, Irlande, États-Unis, Croatie, Japon... Au programme de ce voyage gourmand : l'exploration de la face sucrée de notre planète en 80 étapes. Dégustez des lamingtons roses d'Australie, un angel cake américain, des macarons parisiens, un basbousa d'Égypte, une forêt-noire allemande ou encore un kransekake de Norvège !
Paru le : 29/10/2015
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Claire Clark
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Sylvie Girard-Lagorce - Photographe : Jean Cazals
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06982-6
EAN13 : 9782263069826
Reliure : Cartonné
Pages : 176
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1047 g
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