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Le tour du monde en 80 desserts : les meilleures recettes de la planète

Auteur : Claire Clark

Paru le : 29/10/2015
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Sylvie Girard-Lagorce - Photographe : Jean Cazals

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Résumé

Un tour du monde représenté par 80 gâteaux emblématiques de chaque pays, du Danemark à l'Argentine, en passant par l'Australie ou encore la Corée. Chaque recette s'accompagne d'un court texte sur l'origine du dessert et les ingrédients entrant dans sa préparation. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Faites un tour du monde inédit avec ce livre proposant les desserts les plus emblématiques de très nombreux pays : Italie, Maroc, Chili, Irlande, États-Unis, Croatie, Japon... Au programme de ce voyage gourmand : l'exploration de la face sucrée de notre planète en 80 étapes. Dégustez des lamingtons roses d'Australie, un angel cake américain, des macarons parisiens, un basbousa d'Égypte, une forêt-noire allemande ou encore un kransekake de Norvège !

Fiche Technique

Paru le : 29/10/2015

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Claire Clark

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06982-8

EAN13 : 9782263069826

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 176

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 1047 g