Livre de recettes pour cuisiner les légumes oubliés comme les topinambours, les crosnes, les scorsonères, etc. Au menu notamment : soupe aux orties, salade de crosnes, gratin de panais, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Je vous aime...

Contributeur(s) : Illustrateur : Colette Lagandré

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911328268

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 128 g

12,00 €

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