Présentation de la vie secrète de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Point sur la germination. Description des propriétés thérapeutiques et nutritionnelles des céréales, légumineuses, oléagineuses, légumes et épices. Présence de recettes à réaliser au quotidien. ©Electre 2025
Paru le : 27/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Carole Dougoud Chavannes
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Manuels
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88353-721-7
EAN13 : 9782883537217
Reliure : Broché
Pages : 251
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 622 g
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