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Les grandes tablées : 80 recettes faciles et rapides

Auteur : Sylvia Gabet

Paru le : 30/10/2014
Éditeur(s) : La Martinière
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Illustrateur : Philippe Vaurès Santamaria

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Résumé

Des recettes simples et conviviales, pour grande tablée et plein d'astuces pour faire vite et bien. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Quand on est 10 ou 12 autour de la table midi et soir, en vacances ou en week-end, entre amis ou en famille, rien ne vaut une cuisine simple et conviviale qui régalera petits et grands ! Voici des recettes conçues spécifiquement pour les grandes tablées, avec un minimum de temps de préparation pour un maximum de plaisir à partager : que ce soit à l'apéro (Terrine de foie gras de canard ; Crackers salés «bloody mary» aux tomates séchées...), en passant par des plats généreux et complets (Paella ; Papillote géante à la thaïe...), pour des buffets (Autour du BBQ ; Marmite de pâtes façon niçoise...), ou des desserts gourmands qui vous feront retomber en enfance (Tarte Tatin ; Moelleux au chocolat et caramel XXL...) Des recettes rapides et sans chichi pour un coût raisonnable, truffées d'astuces pour faire vite et bien, vite et bon, équilibré et à base de produits frais. Avec Sylvia Gabet, le compromis idéal est enfin trouvé : tout le monde à table !

Fiche Technique

Paru le : 30/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvia Gabet

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-6505-4

EAN13 : 9782732465050

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 834 g