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Les meilleures recettes de food truck à faire chez soi ! : mon food truck à la clé

Paru le : 02/04/2015
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Inspiré de l'émission de télévision Mon food truck à la clé, cet ouvrage donne des recettes et des informations pratiques (gérer les courses et les provisions, utiliser les restes, obtenir de bons commentaires, etc.), afin de monter son propre projet de soirée food truck. Il aborde également les thématiques de l'émission. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Mon food truck à la clé Venus des États-Unis, les camions-restaurants itinérants ou food trucks, connaissent un énorme succès en France. Les chefs, dans un espace restreint et par tous les temps, préparent des plats à emporter faits maison et toujours très gourmands ! Bonne nouvelle : pas besoin de disposer d'un camion pour retrouver les plaisirs de cette cuisine. Découvrez dans ce livre les recettes de l'émission Mon Food Truck à la clé et bien d'autres encore. Des incontournables burgers aux plats régionaux, de la vraie cuisine faite à base de produits frais, des recettes originales ou traditionnelles revisitées. Tout pour proposer à vos convives un menu food truck de l'entrée au dessert ! Et pourquoi pas une food truck party à la maison ? Vous trouverez également quelques conseils pour l'organiser. Alors qu'attendez-vous pour lancer vos invitations ? Encornets farcis au jambon de Bayonne Croquettes de camembert Rougail-andouille Poulet au curry Boulettes courgettes feta Burger victoire Bagel veggie Frites de rutabagas et de patates douces Salade bonne mine New York cheesecake Smoothies aux mûres et sorbets au fromage blanc

Fiche Technique

Paru le : 02/04/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-7343-4

EAN13 : 9782754073431

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 121

Hauteur : 24 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 606 g