Des conseils et des astuces pour préparer des sorbets, des glaces et des granités avec des fruits de saison ou surgelés. Avec également des idées d'entremets glacés salés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/04/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Marc Gourbillon

Éditeur(s) : Magasin pittoresque

Collection(s) : Cuisine et confidences

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37346-012-4

EAN13 : 9782373460124

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 295 g

5,90 €

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