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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le chocolat
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Des recettes salées et sucrées pour cuisiner le chocolat : gâteau reine de Saba, brownies, fondue au chocolat, caramels, rôti de porc sauce au cacao pimenté, etc. ©Electre 2024
5,90 €
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Le foie gras
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Présente plus de 80 recettes traditionnelles autour du foie gras : terrines, salades, veloutés, foies gras frais poêlés, etc. Avec des conseils pour le choisir, le préparer et le déguster. ©Electre 2024
5,90 €
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Barbecues & planchas
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Des variations culinaires pour préparer fruits, légumes, viandes, poissons ou crustacés au barbecue et à la plancha. ©Electre 2024
5,90 €
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Les desserts : + de 100 recettes
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Une sélection de recettes simples et classiques de desserts : gâteau au chocolat, tôt-fait aux pommes, cookies, sabayon aux fruits rouges, sorbet mirabelles, etc. ©Electre 2024
5,90 €
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La cuisine de la mer
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Des recettes pour découvrir les saveurs de la mer : préserver la finesse de la chair de la sole ou du cabillaud, préparer les moules, les palourdes, les huîtres, les coques, les bulots, le crabe, la langoustine, etc. ©Electre 2024
5,90 €
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La tomate
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Une centaine de recettes salées et sucrées à base de tomate mettant à l'honneur ses différentes variétés. ©Electre 2024
5,90 €
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La cuisine au champagne
Éditeur(s): Magasin pittoresque
De l'entrée au dessert, ces recettes mettent à l'honneur le champagne. ©Electre 2024
5,90 €
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Le gibier
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Une sélection de recettes de gibiers : bécasse à la ficelle, perdreaux à la casserole, faisan aux figues, colvert aux épices, lièvre à la royale, rôti de chevreuil, cuissot de marcassin aux airelles, etc. Avec des conseils pour réussir ses plats. ©Electre 2024
5,90 €
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Le fromage de chèvre
Éditeur(s): Magasin pittoresque
L'auteure, Anglaise vivant en France depuis vingt ans, apporte son regard sur la préparation et la dégustation du fromage de chèvre. Des recettes accompagnées de photographies proposent une découverte de ce fromage sous ses différentes formes : frais, demi-frais, sec...
5,90 €
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Les sorbets, glaces et granités : + de 90 recettes
Éditeur(s): Magasin pittoresque
Des conseils et des astuces pour préparer des sorbets, des glaces et des granités avec des fruits de saison ou surgelés. Avec également des idées d'entremets glacés salés. ©Electre 2024
5,90 €
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