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Un almanach contenant des informations sur les techniques de pêche, l'identification des espèces de poissons et la réglementation en France. Avec des conseils pratiques pour le montage des lignes et le choix du matériel, des recettes de cuisine, des jeux, des trucs e...
Des recettes à base de pommes de terre : soupe provençale, aligot, purée, salade à la saucisse de Morteau, pommes de terre farcies à la tomate, gratin dauphinois, blinis de pommes de terre, salade niçoise ou encore tarte au fromage blanc et à la purée de pommes de te...
Des recettes à base de champignons. Avec des conseils pour apprendre à les reconnaître, choisir le bon moment pour la cueillette, leur préparation et leur conservation. Au menu notamment : risotto de potimarron aux agarics des forêts, cake aux rosés des prés, terrine...
Pour tout savoir sur les différentes étapes de la fabrication du fromage et parcourir la France pour découvrir les différentes saveurs du terroir. Avec des recettes et des conseils de dégustation : terrine de brioche au reblochon et fruits automnaux, tarte aux cerise...
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