Seul, en accompagnement ou mélangés à d'autres ingrédients, l'oeuf est au coeur de cette sélection de recettes. ©Electre 2024
On n'imagine pas un monde sans oeuf !
Universel, intemporel, l'oeuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en argent - ceci explique cela.
On n'imagine donc pas une cuisine sans oeufs.
Car l'oeuf est partout : seul, il s'accommode de multiples façons ; en accompagnement ou en mélange, il est au coeur de mille recettes, simplissimes ou sophistiquées, toujours savoureuses à peu de frais.
Béatrice Vigot-Lagandré, auteur de nombreux livres de recettes et journaliste culinaire, apporte ici une belle contribution à la légende de l'oeuf. Que vous soyez à court d'idée ou que vous ayez simplement envie de découvrir la face cachée de l'oeuf, les meilleures réponses sont ici : on n'imagine pas votre cuisine sans ce livre !
Paru le : 01/09/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré
Éditeur(s) :
Sureau
Collection(s) : Je vous aime...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36402-121-1
EAN13 : 9782364021211
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 118 g
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