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Oeufs, je vous aime... : seuls ou accompagnés

Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Paru le : 01/09/2015
Éditeur(s) : Sureau
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Je vous aime...
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Seul, en accompagnement ou mélangés à d'autres ingrédients, l'oeuf est au coeur de cette sélection de recettes. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

On n'imagine pas un monde sans oeuf ! Universel, intemporel, l'oeuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en argent - ceci explique cela. On n'imagine donc pas une cuisine sans oeufs. Car l'oeuf est partout : seul, il s'accommode de multiples façons ; en accompagnement ou en mélange, il est au coeur de mille recettes, simplissimes ou sophistiquées, toujours savoureuses à peu de frais. Béatrice Vigot-Lagandré, auteur de nombreux livres de recettes et journaliste culinaire, apporte ici une belle contribution à la légende de l'oeuf. Que vous soyez à court d'idée ou que vous ayez simplement envie de découvrir la face cachée de l'oeuf, les meilleures réponses sont ici : on n'imagine pas votre cuisine sans ce livre !

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Je vous aime...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36402-121-9

EAN13 : 9782364021211

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 72

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 118 g