30 recettes salées pour préparer avec des pommes de terre ou des patates douces, des croquettes au comté, du gratin dauphinois aux cèpes, une omelette aux chips, de la purée de patate douce au foie gras, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Eric Frechon

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Un chef dans ma cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes - Directeur artistique : Bérengère Abraham

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06441-8

EAN13 : 9782263064418

Reliure : Relié

Pages : 67

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 370 g

12,90 €

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