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Soupes exquises

Auteur : Véronique Liégeois

Paru le : 02/01/2014
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les délices de Solar
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes de soupes estivales, hivernales et de toutes saisons expliquées en pas à pas : soupe de tomates au miel et à la feta, soupe de fèves au chèvre frais, velouté de brocolis, tuiles au parmesan, soupe safranée aux poireaux et aux moules, bouillon de volaille aux gnocchis de polenta, soupe chinoise au porc et aux cives, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 02/01/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique Liégeois

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06377-3

EAN13 : 9782263063770

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur : 20 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 353 g