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Terrines et pâtés : 100 recettes rustiques ou originales... comme on les aime !

Auteur : Héloïse Martel

Paru le : 19/09/2013
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Plus de 100 recettes de terrines et pâtés chauds ou froids, à servir en entrée, en plat, en accompagnement des viandes ou en dessert. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Vous en reprendrez bien une petite tranche ? Pas de repas digne de ce nom sans sa terrine ! Conviviale au possible, pratique - elle se prépare à l'avance -, la terrine a tout pour plaire ! Avec les conseils d'Héloïse Martel, les recettes de ce petit livre sont inratables : pas de stress inutile au moment fatidique du démoulage ! 100 recettes pour régaler petites et grandes tablées ! Réconfortante pour l'hiver comme la terrine de lièvre, fraîche et colorée pour l'été comme la terrine de gazpacho, idéale pour les petites faims comme la mousse de betterave, gourmande comme la terrine croquante au chocolat : en entrée, en plat, ou même en dessert, les terrines répondent à toutes vos envies !

Fiche Technique

Paru le : 19/09/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Héloïse Martel

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Le petit livre...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-5465-0

EAN13 : 9782754054652

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 156

Hauteur : 12 cm / Largeur : 9 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 70 g