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80 pains maison : recettes de pains traditionnels et fantaisies, faciles à réaliser

80 pains maison : recettes de pains traditionnels et fantaisies, faciles à réaliser

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Résumé

Présentation de tous les pains de table, riches en saveurs et de formes variées : baguette, pain de mie, pain au lard, fougasse aux olives, pain complet, petits pains aux graines de pavot... Avec des recettes de pains sucrés en fin d'ouvrage : pain perdu, pudding, pain d'épices... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 21/03/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Atlas

Collection(s) : Les bonnes saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7234-5970-9

EAN13 : 9782723459709

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 775 g