30 recettes de boulettes, salées et sucrées : tapas balls, sushi balls, balls de saumon, fenouil et baies roses, falafels, balls de fruits rouges et chocolat blanc, etc. ©Electre 2024
Venues des États-Unis, les meatballs et autres boulettes déboulent dans nos assiettes ! Savoureuses, elles se déclinent en apéro balls à picorer, en plat accompagné d'une sauce ou de légumes, ou en bouchées sucrées, irrésistibles à l'heure de la pause café.
Tapas balls, sushi balls, raw balls façon tartare, crunchy balls... Lancez-vous dans la balls party et amusez-vous en vous régalant !
Paru le : 02/01/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Tendances gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-590091-3
EAN13 : 9782035900913
Reliure : Cartonné
Pages : 72
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 300 g
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