Suite du périple gastronomique de l'auteur à travers la France pour découvrir les alliances surprenantes et souvent méconnues des vins et des truffes en Touraine, Sancerre, Bourgogne, Anjou et Bordelais. ©Electre 2025
Paru le : 24/01/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Denis Hervier
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Connaissance du monde du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-018-1
EAN13 : 9782351560181
Reliure : Broché
Pages : 91
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 110 g
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