800 entrées à des plats ou des ingrédients de la cuisine traditionnelle en Alsace : asperges, baekaoffa, carpes frites du Sundgau, dampfnudles, écrevisses, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/07/2009

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Daniel Zenner

Éditeur(s) : ID l'édition

Collection(s) : Images & gourmandises

Contributeur(s) : Illustrateur : Christophe Carmona

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915626-52-0

EAN13 : 9782915626520

Reliure : Relié

Pages : 208

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 354 g

9,00 €

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