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Gâteaux pain perdu : sucrés et salés

Auteur : Jean-Luc Sady

Paru le : 28/09/2016
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Directeur artistique : Elodie Rambaud

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Résumé

Présentation du plat anglais appelé "bread and butter pudding", un pain perdu en gratin cuit au four. Ce plat peut se cuisiner salé, avec une garniture telle que des champignons, de la charcuterie, etc., ou sucré, avec du beurre, des fruits rouges, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 28/09/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Sady

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-11670-4

EAN13 : 9782501116701

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 70

Hauteur : 22 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 464 g