Présentation du plat anglais appelé "bread and butter pudding", un pain perdu en gratin cuit au four. Ce plat peut se cuisiner salé, avec une garniture telle que des champignons, de la charcuterie, etc., ou sucré, avec du beurre, des fruits rouges, etc. ©Electre 2025
Paru le : 28/09/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Sady
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Directeur artistique : Elodie Rambaud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11670-1
EAN13 : 9782501116701
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 464 g
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