Chargement...
Chargement...

Glaces et sorbets inratables : des recettes vraiment simples et gourmandes, avec ou sans sorbetière

Auteur : Anne-Sophie Luguet-Saboulard

Paru le : 15/04/2013
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Inratables
Contributeur(s) : Non précisé.

6,00 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus
epub
3,99 €
Protection: Digital watermarking
Acheter en numérique

Résumé

Des recettes de glaces et sorbets maison : caramel, citron, ananas givré, glace au Nutella, Kinder glacé, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Glaces et sorbets inratables Ah le crémeux d'une glace qui fond sur la langue... Que vous soyez plutôt glace ou sorbet, choisissez le fait-maison pour plus de goût, plus d'économie et surtout plus de plaisir ! Pour vous lancer, rien de plus simple avec ce mode d'emploi détaillé et des recettes pour tous les goûts. Découvrez dans ce livre : . Le bon matériel et les conseils pour réussir du premier coup : sorbetière, turbine à glace ou simple boîte hermétique, tous les budgets peuvent s'y mettre ! . Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, démouler, présenter... . Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales ! . Inclus : des recettes de cornets, langues-de-chats, coulis de fruits rouges et autres gourmandises pour accompagner votre dessert glacé ! Des délices à faire vous-même pour on résultat bluffant ! Quelques exemples : Glace caramel ¤ glace vanille ¤ glace cannelle ¤ sorbet citron ¤ ananas-givré Glace noix de pecan ¤ glace au Nutella© granité au café ¤ Kinder© glacé ¤ esquimaux au Coca-Cola© ¤ glace rhum-raisin ¤ sorbet mangue ¤ granité de melon ¤ sorbet fraise-basilic...

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne-Sophie Luguet-Saboulard

Éditeur(s) : Quotidien malin éditions

Collection(s) : Inratables

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84899-616-1

EAN13 : 9782848996165

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 163 g