Présente les différentes sortes de semoule : blé, mais aussi riz, maïs, orge, millet, sorgho ou encore fonio et montre comment les utiliser dans des couscous, des taboulés, des salades, des soupes ou encore des pâtisseries. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lisa Mazières

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783034110013

Reliure : Broché

Pages : 92

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Poids: 200 g

5,90 €

Chargement...