Recueil de recettes extraites de différents ouvrages comme 100 façons de préparer les plats maigres de Melle Rose, Les secrets de la bonne table de B. Renaudet, Le cuisinier impérial d'A. Viard. Pour cuisiner les haricots, verts, blancs ou rouges, à la provençale ou au beurre noir, en conserve ou en cassoulet... ©Electre 2025
Paru le : 15/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Nathalie Viellefon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782750406240
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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