Compilation de recettes pour préparer des confitures, marmelades et gelées de fruits, extraites d'ouvrages comme Confitures de ménage de G.-B. de Savigny, Entremets sucrés et desserts de Ris-Paquot, Cuisine messine d'E. Auricoste de Lazarque, Le cuisinier impérial d'A. Viard. ©Electre 2024
Paru le : 19/01/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Nathalie Viellefon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782750407544
Reliure : Broché
Pages : 130
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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