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L'art de la table au temps de Louis XI

Auteur : Félix Cadet de Gassicourt

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Résumé

Expose les spécificités de l'art culinaire à la fin du Moyen Age chez les souverains et grands feudataires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2002

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Félix Cadet de Gassicourt

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Rediviva

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782846920056

Reliure : Broché

Pages : 20

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g