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L'aubergine : dix façons de la préparer

Auteur : Françoise Dubarry

Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram

Paru le : 20/03/2000
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Dix façons originales de préparer l'aubergine, légume originaire de l'Inde du Nord. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Dubarry Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-907687-81-6

EAN13 : 9782907687812

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 24

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 48 g