Deux grands noms de la cuisine se retrouvent autour de 52 produits de base pour réaliser 208 recettes simples et conviviales. Françoise Bernard propose des recettes de cuisine familiale. Alain Ducasse incite à innover et à revisiter les grands classiques de la cuisine française. ©Electre 2025
Paru le : 19/05/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Françoise Bernard Auteur : Alain Ducasse
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012362734
Reliure : Broché
Pages : 352
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 720 g
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