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La châtaigne : ce délicieux fruit oublié !

Auteur : Noëlle Noël

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Résumé

Propose des recettes pour cuisiner les châtaignes : soupes et veloutés, entrées, viandes, légumes, poissons, pâtes, gâteaux, liqueurs et apéritifs. Avec des conseils pratiques de l'auteur. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 04/11/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Noëlle Noël

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782750403454

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g