Propose des recettes inspirées des traditions culinaires des pays méditerranéens à base d'huile d'olive, matière grasse digeste et reconnue pour ses effets bénéfiques sur la santé. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat. ©Electre 2025
Meilleure pour notre santé et plus digeste, l'huile d'olive détrône petit à petit le beurre dans notre alimentation. Consommée crue ou cuite, elle parfume nos plats et participe à notre longévité. Ce livre a pour objectif de mieux vous faire connaître ce produit naturel et unique, en vous proposant un éventail de recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne.
Paru le : 01/06/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurent Morel
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783905461237
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 200 g
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