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La cuisine à la plancha

Auteur : Liliane Otal


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Résumé

35 recettes de plats salés et sucrés à cuire à la plancha : escalopes de cèpes, palourdes à la portugaise, coquelets en crapaudine, pain perdu à la cannelle, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/04/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Pays gourmand

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0349-7

EAN13 : 9782817703497

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 155 g