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La cuisine au wok de Jérôme et Anne-Cécile

Auteur : Anne-Cécile Fichaux

Auteur : Jérôme Odouard

Paru le : 01/09/2006
Éditeur(s) : Dormonval
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 7, place du marché
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

50 recettes de plats salés ou sucrés, d'inspiration chinoise ou traditionnelle, pour préparer en utilisant un wok : des boulettes de dinde et de cacahuètes, du thon à la pêche et au basilic, du porc mariné aux groseilles, une paëlla, des dés de seiche à l'amaretto et à la concassée de tomates, des nems aux fruits secs, sauce au caramel salé, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

La cuisine au Wok Anne-Cécile et Jérôme se sont rencontrés, se sont aimés et ont décidé de vivre ensemble. C'est ainsi que comme d'autres couples de leur âge, ils se sont retrouvés 7 Place du marché, au milieu d'un immense chantier, avec leur appartement à créer. Au début, entre voisins, ils se sont prêté les outils, ont échangé conseils et coups de main. De solides amitiés ont ainsi vu le jour et même une histoire d'amour. Les travaux terminés, ils ont continué à se retrouver, autour de bons petits plats. Le wok est devenu leur mode de cuisson préféré, depuis que Jérôme en a offert un à Anne-Cécile. Rapide, permettant d'improviser et d'inventer, il est l'ustensile fait pour eux et pour leurs amis qui ne ratent jamais une occasion de venir tester la dernière recette. Ce sont cette joie de vivre, ce bonheur de cuisiner et de partager conseils, déco et recettes de cuisine qu'ils vous invitent à découvrir.

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne-Cécile Fichaux Auteur : Jérôme Odouard

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : 7, place du marché

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 3-905462-55-9

EAN13 : 9783905462555

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur : 24 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 438 g