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Livres Jérôme Odouard
Éditeur(s) :
SAEP
Ce volume, propose des conseils pour accueillir de manière simple et conviviale un grand nombre de personnes chez soi, avec des recettes faciles à faire, rapides et innovantes. ©Electre 2025
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes pour faire des pains, des croissants et autres viennoiseries, et aussi des spécialités régionales françaises et étrangères : Préfou à l'ail, focacia, pitas... ©Electre 2025
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes de plats uniques du monde entier : potée de chou, brandade de morue, risotto aux artichauts, etc. ©Electre 2025
9,80 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Kate la styliste et Jean-François le cuisinier apportent des solutions pratiques pour réussir la cuisine et la décoration dans une ambiance ou un thème particulier. Dans ce volume, ils proposent des conseils pour préparer rapidement son logis à accueillir ses amis. ©...
7,80 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Une présentation des principes de la préparation et de la cuisson de la tarte renversée, la recette traditionnelle de la tarte tatin ainsi que près de soixante variations salées et sucrées : aubergines et pignons de pin, poivron rouge et chèvre frais, boeuf aux olive...
5,90 €
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Éditeur(s) :
Librio
Une trentaine de recettes à préparer à l'avance et qui permettent de profiter de ses invités en passant peu de temps en cuisine : côtelettes russes au cumin, gaspacho à l'andalouse, oeufs brouillés aux crevettes, soupe de fraises à la menthe, etc. ©Electre 2025
3,00 €
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Éditeur(s) :
Librio
Propose pour recevoir six convives pour un budget de 18 à 25 euros, près de trente recettes de hors-d'oeuvre, d'entrées, de plats et de desserts : velouté de potimarron et de châtaignes, houmous à la cannelle, sauté de porc à la florentine, tajine d'agneau aux auberg...
2,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Les bases de la pâte à choux expliquées pas à pas. Des astuces et des recettes permettent d'explorer les classiques de la pâtisserie française et de varier les saveurs et les formes grâce à des idées créatives. ©Electre 2025
5,95 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Avec leurs couleurs appétissantes, leurs dessins et motifs originaux, les cupcakes sont la pâtisserie tendance. ©Electre 2025
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Toutes les dernières tendances en matière culinaire sont présentées ici pour être à la pointe de la mode gastronomique. ©Electre 2025
5,90 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Kate la styliste et Jean-François le cuisinier apportent des solutions pratiques pour réussir la cuisine et la décoration dans une ambiance ou un thème particulier. Dans ce volume, ils proposent des conseils pour réussir ses soirées tapas. ©Electre 2025
7,80 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Kate la styliste et Jean-François le cuisinier apportent des solutions pratiques pour réussir la cuisine et la décoration dans une ambiance ou un thème particulier. Dans ce volume, ils proposent des conseils pour réussir ses soirées créoles. ©Electre 2025
7,80 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Kate la styliste et Jean-François le cuisinier apportent des solutions pratiques pour réussir la cuisine et la décoration dans une ambiance ou un thème particulier. Dans ce volume, ils proposent des conseils pour accueillir son patron à dîner chez soi. ©Electre 2025
7,80 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
50 recettes salées ou sucrées de cakes, muffins, madeleines et financiers pour préparer des madeleines au foie gras et à la mangue, un cake à la dinde et aux champignons, des financiers au thé vert matcha, des minicakes au limoncello, etc. ©Electre 2025
5,25 €
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Éditeur(s) :
Librio
Propose pour préparer des menus revenant environ à 4 euros par convive, une vingtaine de recettes d'entrées, de plats et de desserts faciles à réaliser, classées par saison : salade de fenouil aux pamplemousses, poulet au citron, gâteau laqué aux prunes, etc. ©Electr...
3,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes de desserts à réaliser avec ses enfants : brioche au sucre, chaussons aux pommes, gaufres, moelleux aux noix, crêpes, brownie, muffins au chocolat, gâteau d'anniversaire, tarte au chocolat, palets aux raisins. ©Electre 2025
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Dormonval
Dormonval
Des recettes de gâteaux classiques ou inventives, à réaliser avec des enfants : strudel aux pommes, clafoutis, tarte au chocolat, plum pie, far breton, marbré au chocolat, quatre-quarts, brownie, congolais, cupcake au citron vert et à la mangue, meringues, spéculoos,...
5,90 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
150 recettes de bouchées et d'amuse-bouches à servir avant les entrées : gaspacho d'avocat au thé matcha, mousse de vodka au caviar, crème de mangue et gressins au jambon de Parme, brochettes de gésiers de canard, sauté de calamars à la mandarine et au poivron, chips...
12,50 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
50 recettes d'amuse-bouches, de tapas et de boissons pour préparer des langoustines flambées au pineau, un cake au gorgonzola, des aubergines à la coppa, des cornichons au vinaigre, du tartare aux deux canards et au melon vanillé, des rillettes de saumon, du punch co...
5,25 €
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Éditeur(s) :
SAEP
La cuisine au wok est un mode de cuisson sain qui nécessite peu de matière grasse et dont la rapidité préserve les vitamines. Cet ouvrage explique chaque recette, étape par étape, et classe les ingrédients dans l'ordre d'utilisation. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Kate la styliste et Jean-François le cuisinier apportent des solutions pratiques pour réussir la cuisine et la décoration dans une ambiance ou un thème particulier. Dans ce volume, ils proposent des conseils pour réussir ses soirées tex-mex. ©Electre 2025
7,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes d'espumas réalisées à l'aide d'un siphon : bar et espuma d'aneth, risotto aux gambas et espuma coco-épices, brochettes de langoustines rôties et espuma de pommes au gingembre, etc. ©Electre 2025
5,20 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Pour réaliser des mousses et des boissons mousseuses à base de fruits et légumes. ©Electre 2025
5,90 €
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Éditeur(s) :
Gabriandre
Des conseils pour aider à adopter un nouveau mode alimentaire pour retrouver un taux de cholestérol normal et faire le point sur l'équilibre global de son alimentation. Avec des recettes telles que : la salade forestière, le gratin de céleri-rave à l'italienne, le cu...
24,40 €
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