¤ Avec les mises en bouche, tout n'est que détail et souci de perfection. Comment faire tenir en une bouchée une touche de fraîcheur, de piquant, de douceur, de nouveauté et de gourmandise à la fois ? Comment faire plaisir à tous ?

¤ Ces recettes réussissent le tour de force de gagner ce pari, tout en restant les plus simples possible dans leur réalisation.

¤ Une soirée impromptue, des copains qui s'attardent, l'envie de rester encore un peu ensemble en grignotant, et c'est l'heure de l'« apéropopote ».

Fiche Technique

Paru le : 01/05/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne-Cécile Fichaux Auteur : Jérôme Odouard

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Claudia Albisser-Hund - Photographe : Jean-Luc Syren

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1225-3

EAN13 : 9783034112253

Reliure : Broché

Pages : 118

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 0 g