Des fiches descriptives de 30 plantes sauvages comestibles déclinées en autant de recettes dont elles sont l'un des ingrédients : acacia, ail des ours, camomille, houblon, ortie, sureau, trèfle, etc. Un chapitre est consacré aux plantes toxiques. ©Electre 2025
Paru le : 08/04/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Daniel Zenner
Éditeur(s) :
ID l'édition
Collection(s) : Images & gourmandises
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36701-056-4
EAN13 : 9782367010564
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 318 g
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