De l'entrée au dessert, des recettes inspirées de la tradition culinaire de la Haute-Garonne et des produits régionaux : tourin garonnais, estouffat de haricots, oronges à la poêle, croustade au foie gras, les truzzes, fouace sucrée aux grattons, etc. ©Electre 2025
Paru le : 10/01/2001
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Pierrette Chalendar
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84406-875-0
EAN13 : 9782844068750
Reliure : Broché
Pages : 203
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 0 g
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