L. Ottal propose 35 recettes salées et sucrées au barbecue, classées par produit (légumes, volailles, viandes, etc.). Avec des conseils pour l'achat, l'installation et l'entretien du barbecue. ©Electre 2025
Le terme «barbecue» évoque en chacun de nous l'été, la convivialité, le jardin, la fête...
La java du barbecue vous invite à partager le plaisir d'une cuisine simple en plein air : l'achat, l'installation et l'entretien du barbecue n'auront plus de secrets pour vous.
Et pour en profiter pleinement, Liliane Otal a créé 35 recettes variées, goûteuses qui plairont à tous, des enfants aux plus fins gourmets : coquillages, poissons, légumes, volailles, viandes et fruits trouveront grâce à ce livre leur place sur les braises !
Paru le : 04/04/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0251-3
EAN13 : 9782817702513
Reliure : Relié
Pages : 77
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 285 g
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