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La java du barbecue

Auteur : Liliane Otal


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Résumé

L. Ottal propose 35 recettes salées et sucrées au barbecue, classées par produit (légumes, volailles, viandes, etc.). Avec des conseils pour l'achat, l'installation et l'entretien du barbecue. ©Electre 2020

Le terme «barbecue» évoque en chacun de nous l'été, la convivialité, le jardin, la fête... La java du barbecue vous invite à partager le plaisir d'une cuisine simple en plein air : l'achat, l'installation et l'entretien du barbecue n'auront plus de secrets pour vous. Et pour en profiter pleinement, Liliane Otal a créé 35 recettes variées, goûteuses qui plairont à tous, des enfants aux plus fins gourmets : coquillages, poissons, légumes, volailles, viandes et fruits trouveront grâce à ce livre leur place sur les braises !

Fiche Technique

Paru le : 04/04/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Java Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0251-4

EAN13 : 9782817702513

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 77

Hauteur : 21 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,0 cm

Poids : 280 g