Destiné à ceux qui sont confrontés au problème de la malnutrition de l'enfant, ce livre tente de décrire la malnutrition grave en tant qu'affection à haut risque de décès. Il veut montrer que l'utilisation de produits alimentaires d'origine industrielle peut jouer un rôle dans la réduction des cas de malnutrition. Il montre aussi les limites de l'aide alimentaire et propose des solutions. ©Electre 2025
Paru le : 16/11/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : André Briend
Éditeur(s) :
Institut Danone Belgique
Collection(s) : Monographie chaire Danone
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782930151076
Reliure : Broché
Pages : 163
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 0 g
Carte fidélité
Mollat Radio
