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La plancha viandes

Auteur : Liliane Otal

Paru le : 06/03/2015
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Pays gourmand
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

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Résumé

35 recettes pour cuire et cuisiner la viande à la plancha : boudin croustillant, filet mignon à l'ananas, entrecôtes marinées, brochettes d'agneau au cumin, rognons de mouton, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

La plancha viandes 35 recettes Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation. Grâce à ce mode de cuisson sain, très simple et rapide, vous conserverez la qualité de vos produits. Porc, veau et boeuf, agneau et mouton grésillent sur la plancha ! Nature ou marinées, accompagnées de sauces et de légumes, ces recettes feront la joie de vos repas d'été !

Fiche Technique

Paru le : 06/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Pays gourmand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0398-7

EAN13 : 9782817703985

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 30

Hauteur : 26 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,2 cm

Poids : 70 g