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25 recettes salées et sucrées à base de lait de coco : riz à l'indienne aux fruits secs, veau caramélisé au lait de coco, poulet au curry vert, poisson cru à la tahitienne, flan coco, riz gluant à la mangue, blanc-manger de coco ou encore smoothie framboise-banane au lait de coco. Livre en forme de brique de lait de coco Suzi Wan. ©Electre 2024
Que faire avec du lait de coco ?
Plats asiatiques, spécialités antillaises ou classiques revisités : savourez la douceur du lait de coco à travers des recettes faciles, souvent raffinées, qui sauront étonner vos papilles !
Paru le : 06/02/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Livres-objets
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589057-3
EAN13 : 9782035890573
Reliure : Cartonné
Pages : 56
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 192 g