Un recueil de recettes de soupes chaudes ou froides. ©Electre 2025
Froide ou chaude, salée ou sucrée, la soupe peut être servie en entrée, en plat principal et même en dessert.
Saine, vivifiante et économique, elle peut être composée de mille façons originales selon l'apport de la nature au gré des saisons et suivant les régions.
Composées de produits frais et naturels, les soupes contribuent à maintenir un bon équilibre dans votre alimentation et, au-delà de leur aspect convivial, elles apportent richesse et joie à votre corps.
Pour ce nouveau livre, Germaine Cousin-Zermatten a choisi une cinquantaine de recettes succulentes que vous pourrez également enrichir à votre goût.
Paru le : 04/11/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Germaine Cousin-Zermatten
Éditeur(s) :
Cabédita
Collection(s) : Archives gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88295-598-2
EAN13 : 9782882955982
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 180 g
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