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Les desserts de Baligh et Sophie

Auteur : Anne-Cécile Fichaux

Auteur : Jérôme Odouard

Paru le : 01/09/2006
Éditeur(s) : Dormonval
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 7, place du marché
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

50 recettes de tartes, salades de fruits, petits gâteaux, etc., pour préparer des croquettes de riz au lait au fruit de la passion, un quatre-quarts façon Tatin, un strudel pommes-cerises, une soupe de fruits, des îles flottantes à la pistache, du lemon curd, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les Desserts Sophie et Baligh se sont rencontrés, se sont aimés et ont décidé de vivre ensemble. C'est ainsi que comme d'autres couples de leur âge, ils se sont retrouvés 7 Place du marché, au milieu d'un immense chantier, avec leur appartement à créer. Au début, entre voisins, ils se sont prêté les outils, ont échangé conseils et coups de main. De solides amitiés ont ainsi vu le jour et même une histoire d'amour. Les travaux terminés, ils ont continué à se retrouver, autour de bons petits plats. La réputation de cordon-bleu de Sophie et Baligh s'est faite autour de leurs recettes de desserts fabuleux. Tartes, gâteaux, sorbets, crumbles et mousses ont fait fondre de plaisir tous leurs voisins qui en redemandent. Ce sont cette joie de vivre, ce bonheur de cuisiner et de partager conseils, déco et recettes de cuisine qu'ils vous invitent à découvrir.

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne-Cécile Fichaux Auteur : Jérôme Odouard

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : 7, place du marché

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 3-905462-56-7

EAN13 : 9783905462562

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur : 24 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 433 g