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Les meilleurs gratins

Auteur : Christophe Felder

Paru le : 21/05/2011
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les meilleurs...
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Louis Motte

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Résumé

Une sélection de 40 recettes de gratins parmi celles, salées ou sucrées, simples ou originales, à déguster en plat unique, en accompagnement ou en dessert, proposées dans "Les gratins de Christophe". ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Gratin macaronis au thon, Gratin de fruits de mer au safran, Gratin de courgettes à la provençale, Gratin de figues à la cannelle et amandes fraîches, Gratin feuilleté passion et framboise, Gratin soufflé à l'orange, chocolat noir, Cointreau et litchis... Avec Les meilleurs gratins, Christophe Felder propose 40 variantes de gratins sucrés et salés à déguster en plat principal ou en accompagnement. Des recettes savoureuses et conviviales pour toutes les envies.

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : Les meilleurs...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-4814-1

EAN13 : 9782732448145

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 95

Hauteur : 23 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 435 g