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Les meilleurs mijotés

Auteur : Christophe Felder

Auteur : Marielle Steiner

Paru le : 21/05/2011
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les meilleurs...
Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol - Directeur artistique : Catherine Madani

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Résumé

Une sélection de 40 recettes mijotées, simples à réaliser, parmi celles, salées ou sucrées, à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, proposées dans "Les mijotés de Christophe". ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Langoustines au safran, Escargots dans leur persillade, Rôti de porc au miel et à la fleur de thym, Raie aux coeurs d'artichauts, Queue de lotte à la bisque de homard, Tajine de courgettes au cumin, Baeckeoffa de poires... Mijotez vos plats grâce aux 40 recettes concoctées par Christophe Felder et Marielle Steiner. Des préparations faciles pouvant se préparer à l'avance, se réchauffer, se congeler : une vraie cuisine pratique du quotidien !

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder Auteur : Marielle Steiner

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : Les meilleurs...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-4815-X

EAN13 : 9782732448152

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 95

Hauteur : 23 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 435 g