Recettes traditionnelles de Catalogne, de la fin du XIXe siècle au milieu du XXe siècle, illustrées d'images d'archives. Au sommaire notamment : le canard aux cerises, l'omelette de Pâques, la tarte aux amandes fraîches, le tourteau de Villefranche, le riz à la roussillonnaise ou les morilles farcies. ©Electre 2025
Paru le : 15/02/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Eliane Thibaut-Comelade
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Recettes... de nos grands-mères
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84503-869-1
EAN13 : 9782845038691
Reliure : Broché
Pages : 120
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 350 g
Carte fidélité
Mollat Radio
