Ce guide présente des recettes pour faire du pain traditionnel à la main ou à la machine : pain polka, pain au soja, pain polaire, pain de maïs portugais, etc. ©Electre 2024
Mes pains faciles
Vous adorez le pain et rêvez de le confectionner vous-même ? Craquez pour ce livre croustillant ! Il vous permettra de réaliser toutes sortes de pains au four traditionnel ou à la machine à pain.
Baguette, pain sans sel, bagel, fougasse, pain d'épices, pain au lait... N'attendez plus, mettez la main à la pâte !
De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
Paru le : 18/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aglaé Blin
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Le bon geste
Contributeur(s) : Photographe : Anthony Lanneretonne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84038-878-4
EAN13 : 9782840388784
Reliure : Cartonné
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 570 g
Carte fidélité
Mollat Radio
