Chargement...
Chargement...

Mousses, chantilly & Cie

Paru le : 03/01/2013
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les Mini Larousse
Contributeur(s) : Non précisé.

3,50 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Des conseils pour préparer la chantilly au batteur ou au siphon et 24 recettes : mousse au chocolat et au whisky, crème à la clémentine et chantilly au caramel, trifle à l'ananas, délices au chocolat et aux Carambar, mousse au cassis et aux biscuits roses, chocolat liégeois, crème glacée aux framboises ou encore pèches gratinées et mousse à l'abricot. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'heure est à la gourmandise... Laissez-vous fondre de plaisir en dégustant ces desserts tout doux : mousses tendres et délicates, crèmes onctueuses et veloutées, chantillys aériennes... Vous n'y résisterez pas !

Fiche Technique

Paru le : 03/01/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Les Mini Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-588956-1

EAN13 : 9782035889560

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 54

Hauteur : 13 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 104 g