L'enquête quantitative de l'alimentation est indispensable pour mettre en lumière les causes alimentaires des problèmes nutritionnels, proposer des interventions alimentaires pertinentes et évaluer ces interventions. Résultats d'une enquête de consommation par entretien menée au Sénégal et présentation des outils méthodologiques. ©Electre 2025
Paru le : 20/01/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
IRD
Collection(s) : Didactiques
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Institut de recherche pour le développement (France) - Auteur : - Auteur : - Auteur : - Auteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782709915359
Reliure : Broché
Pages : 216
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 340 g
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