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Recettes des dimanches en famille : blanquette, navarin, pot-au-feu et autres grands classiques

Paru le : 14/05/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

50 recettes incontournables remises au goût du jour pour préparer les plats du dimanche : pot-au-feu, hachis parmentier, truite aux amandes, magret de canard, navarin d'agneau, gratin dauphinois, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Recettes des Dimanches en Famille Vous pensez avec nostalgie aux bons petits plats d'antan ? Ces grands classiques simplissimes, mais tellement succulents, restent dans nos esprits associés à nos grands-mères et aux déjeuners du dimanche autour de grandes tablées familiales. Blanquette, pot-au-feu, navarin... Un monde de souvenirs gourmands surgit à l'évocation de ces petits plats longuement mijotés, de ces rôtis juteux et parfaitement cuits, de ces gratins conviviaux et délicieux. Redécouvrez 50 recettes faciles et généreuses qui nous mettent l'eau à la bouche pour réinventer les dimanches familiaux d'autrefois. C'est dans les vieilles cocottes, qu'on mitonne les plats les plus savoureux !

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Les petits cahiers Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-590043-3

EAN13 : 9782035900432

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur : 23 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 155 g