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Recettes du ramadan

Auteur : Fouzia Rachdi

Paru le : 20/07/2011
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Olivier Ploton

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Résumé

Pour célébrer le ramadan, 35 plats incontournables pour le repas de rupture du jeûne, le dîner, le repas avant le lever du soleil : soupes harira et chorba, dattes farcies, pain à l'anis, briouates aux pousses d'épinard et fromage de brebis... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Recettes du Ramadan 35 recettes pour régaler famille et amis autour de la table du ramadan, ou découvrir des saveurs authentiques de la cuisine orientale. Couscous, tajines, briouates, pain à l'anis, crêpes aux mille trous... sans oublier les célèbres cornes de gazelle et d'autres pâtisseries incontournables.

Fiche Technique

Paru le : 20/07/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fouzia Rachdi

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-586530-1

EAN13 : 9782035865304

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 404 g